ギリシャ北部ハルキディキの「ニキティ養蜂農家組合」がヨーロッパ各地に展開する高級はちみつブランド
「ＳＩＴＨＯＮ（シソン）」が日本にもやってきました。

　　　　　　【採蜜地】ギリシャ正教の聖地・聖山アトス山（世界遺産）と高級リゾートで　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　有名なハルキディキ半島。中世からの自然がそのまま残されています。

　　　　　　【甘露蜜とは】樹木に寄生する昆虫が樹液を吸い、分泌した甘い液をハチが集めてきたものです。
　　　　　　　　　　　　ミネラル分が豊富で、結晶化しにくい特徴があります。
　　　　　　　　　　　　ギリシャでは年間はちみつ生産量の６５％を占めています。


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